Nos Entrées
Duo frit camembert
&
beignet de Maroilles
Salade de saison, gésiers de canard, lardons,
maïs, chèvre chaud pané au Panko
Gésiers au chèvre chaud
4 € 80
5 € 70
Ficelle Picarde "maison"
César
Préparée à la commande - préparation : 10 min
Salade de saison, oeuf dur, poulet, anchois,
croutons d'ail, copeaux de parmesan, sauce césar
6 € 10
5 € 70
sucre - sale
Salade de saison, saumon fumé,
oeuf dur, fruits et légumes de saison
5 € 70
Nos viandes
Notre artisan boucher de Frévent fournit notre viande bovine à la carte. Tous nos plats "fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Escalope de poulet à la crême
et
champignons frais
Filet mignon
poêlé
13 € 60
13 € 80
Andouillette artisanale
grillée
Tartare à la commande
(préparé ou pas !)
13 € 80
14 € 30
Pièce de Boeuf du chef
au choix
Bavette
"Angus des près de l'Authie"
(160g)
Coeur de Rumsteck grillé ( 180g)
(selon arrivage)
17 € 00
16 € 00
Entrecôte grillée (200g)
19 € 00
Sauces au choix :
Béarnaise, poivre, maroilles, bleu d'auvergne, beurre d'ail, échalote, Miel-moutarde.
Accompagnement au choix :
Riz, pâtes, légumes poêlés, frites, salade de saison
Nos poissons
FISH AND CHIPS
Aile de raie
Sauce Aïoli
Crême de Salicorne ou crème aux câpres
12 € 40
15 € 20
Accompagnement au choix : Riz, pâtes, légumes poêlés, frites, salade de saison
Nos Pâtes
A la carbonara
Aux saumons
Lardons fumés, crème fraîche, jaune d'oeuf, parmesan rapé
saumon fumé, saumon frais, crème fraîche,
aneth, câpres, parmesan rapé
11 € 80
11 € 80
Aux 4 fromages
Aux légumes et pesto
Mozzarella, emmental, bleu d'Auvergne, chèvre
crème fraiche, parmesan rapé
Ail, Julienne de poivrons, tomates séchées, pignons
pesto maison, parmesan râpé
11 € 80
11 € 80
Nos grandes salades
Gésiers au chevre chaud
César
Salade de saison, gésiers de canard, lardons, maïs
chèvre chaud pané au panko
Salade de saison, oeuf dur, anchois, poulet, croutons à l'ail
copeaux de parmesan, sauce césar
10 € 80
10 € 80
sucré salé
Salade de saison, saumon fumé, oeuf dur,
fruits et légumes de saison
10 € 80
Nos Pizzas
Margherita
reine
Base tomate, mozzarella, olives, origan
Base tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, origan
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
8 € 70
9 € 80
calzone
CALZONE DU NORD
chausson - base tomate, mozzarella, oeuf, jambon,
champignons frais, origan
base crème, maroilles, mozzarella, lardons, œuf
9 € 90
10 € 00
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
funghi
FERMIERE
base tomate, crème moutarde à l’ancienne , poulet, pommes de terre, oignons , camembert , mozzarella, , origan
base tomate, mozzarella, lardons, champignons frais
crème fraîche, origan
10 € 90
11 € 80
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
4 saisons
4 fromages
base tomate, mozzarella, oignons, poivrons, artichauts,
champignons frais, oeuf, asperges, parmesan rapé, origan
Base tomate, emmental, crème fraîche, chèvre, bleu d'auvergne
mozzarella, origan
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
11 € 60
11 € 60
vesuvio
SUCREE SALEE
base crème, bleu d’auvergne ; pommes, noix ; miel, mozzarella, Jambon blanc ; origan
base tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons
oeuf, jambon, origan
12 € 60
12 € 60
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
chevretina
Norvegienne
Base tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, aneth
base crème, mozzarella, chèvre, tomates confites, miel
12 € 90
13 € 00
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
savoyarde
flammewelsh
Base tomate, crème fraîche, fromage blanc, muscade, lardons
cheddar, oeuf, emmental, origan
base crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon
13 € 00
14 € 20
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
amigos
nordiste
base tomate, mozzarella, viande hachée, merguez
poivrons, oignons, olives, oeuf, origan
Base crème, mozzarella, oignons, andouillette artisanale
maroilles, pommes de terre, oeuf, origan
14 € 20
14 € 20
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
Nos galettes
Farine de blé noir IGP bio "100 % breton"
super
complete
Emmental, oeuf, jambon
Emmental, oeuf, jambon, champignons frais
7 € 90
8 € 50
vegetarienne
auvergnate
Emmental, champignons frais, oignons frits, beurre persillé
tomates confites, salade de saison
Emmental, bleu d'Auvergne, noix, crème fraîche, salade
9 € 90
10 € 20
3 fromages
asperge
Emmental, jambon, asperge, beurre persillé
Emmental, bleu d'Auvergne, mozzarella, cheddar,
crème fraîche, salade de saison
10 € 20
10 € 40
bergere
Espagnole
Emmental, chèvre, lardons, cerneaux de noix, miel, salade
Emmental, chorizo, 2 oeufs, oignons, olives noires, origan
10 € 70
11 € 90
scandinave
montagnarde
Emmental, pommes de terre, oignons, jambon cru
reblochon, lardons, crème fraîche
Emmental, saumon fumé,
crème fraîche, citron
12 € 30
12 € 30
chti'bretonne
gargantua
Emmental, 2 oeufs,
steak haché, merguez
Emmental maroilles, andouillette,
pommes de terre, crème fraîche
12 € 30
13 € 90
La spéciale du soir
nautilus
Emmental, Saint-Jacques poêlées, saumon fumé,
fondue de poireaux, crème fraîche
16 € 80
supplements
Salade de saison
ou
portion de frites
2 € 90
Ingrédients
supplémentaires
1 € 40
Nos formules du jour à l 'Ardoise
Tous les midis du MARDI au vendredi
Les plats à emporter sont à commander avant 11 h 30
entree du jour
entree plat ou plat + dessert
3 € 50
14 € 60
Votre boisson 25 CL : + 2 €
plat du jour
plat + gourmand
16 € 80
12 € 00
Entrée + plat + dessert
dessert du jour
16 € 90
3 € 50
Bon appétit !
Tous nos plats sont fabriques à la prise de commande
Menu du tiot bout d'tchu
jusqu'a 12 ans !
plat + dessert + boisson
8 € 60
Plat au choix
Pizza
winnie
steak hache
frites
nuggets de volaille
frites
pâtes a la
carbonara
Un dessert au choix
Une boule de glace au choix
vanille, chocolat noir, café, fraise, framboise, cassis, citron vert, pistache,caramel fleur de sel, menthe, confiture de lait, cookies nut's, bounty
ou
Une crêpe Nutella
ou
Une crêpe au sucre
ou
du fromage blanc
Une boisson au choix
cola(20 cl)
sirop
diabolo
lait sirop
sirops au choix
Fraise, framboise, grenadine, menthe, cerise, pomme verte, violette, pêche, citron
Une boisson supplémentaire
1 € 80
Nos desserts
Nos classiques
Assortiment
de
3 fromages
profiteroles faites maison
5 € 50
5 € 60
cafe ou deca
gourmand
THE
gourmand
5 € 80
6 € 50
Nos crêpes
Suppléments : crème fouettée 1 € 40 / flambage : 2 € 00
SUCRE ROUX
BEURRE SUCRE ROUX
3 € 00
4 € 30
CREME FOUETTEE
chocolat fait maison
4 € 30
4 € 60
nutella
Caramel beurre sale
4 € 60
4 € 60
Miel - citron frais
beurre sucre - citron frais
4 € 80
4 € 80
Ananas, cassonade, citron frais
supplements
crème fouettée
1 € 40
Flambage
2 € 00
4 € 80
Nos crêpes spéciales
Calvado
ou grand marnier
ou cognac
rhum
ou whisky
5 € 90
5 € 90
belle helene
banana
Poire, chocolat chaud, crème fouettée
Banane, chocolat chaud, crème fouettée
6 € 90
6 € 90
Notre spécial pour les soirées
POMME DE ROïC
Pommes tranchées poêlées, coeur de framboise
nappée de caramel beurre salé, crème fouettée
7 € 10
Nos crêpes glacées
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
Mont-blanc
forêt noire
2 boules glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud
1 boule glace chocolat noir, 1 boule de glace vanille
fruits griottes, chocolat chaud, crème fouettée
7 € 30
7 € 60
bounty
Tatine
1 boule glace vanille, 1 boule caramel fleur de sel
quartiers de pommes, caramel beurre salé, crème fouettée
2 boules glace bounty, coco râpé,
chocolat chaud, crème fouettée
7 € 70
7 € 70
After eight
bresilienne
1 boule glace rhum raisin, 1 boule Café ; crème fouettée, flambée au rhum banane
2 boules glace menthe, chocolat chaud,
crème fouettée, get 27
7 € 90
7 € 90
l'IMPERIALE
le bristol
1 boule de glace vanille, 1 boule de glace framboise
fruits framboises, crème fouettée, crème de framboise
1 boule mandarine ; 1 boule framboise ; liqueur de mandarine ; crème fouettée
7 € 90
7 € 90
Notre chocolat chaud ET NOTRE CARAMEL BEURRE SALE SONT "FAITS MAISON"
Nos parfums de glace
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
coupe
1 BOULE DE GLACE
coupe
2 boules de glace
coupe
3 boules de glace
1 € 50
3 € 00
Nos parfums
vanille, chocolat noir,cafe, fraise, framboise, cassis,citron vert, menthe, caramel fleur de sel, confiture de lait, pistache, rhum-raisin, cookies nut's, bounty
nos supplements
caramel beurre sale
chocolat chaud
creme fouettee
flambage
1 € 40
1 € 40
1 € 40
2 € 00
4 € 50
Nos coupes glacées
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
Banana split
Dame blanche
1 boule de glace chocolat, 1 boule fraise et 1 boule vanille
fruit banane, chocolat chaud, crème fouettée
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée
5 € 80
5 € 80
cafe ou chocolat ou caramel
liegeois
Louisiana
2 boules de glace cookies nut's, 1 boule confiture de lait
caramel beurre salé, crème fouettée
2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille
crème fouettée, coulis
5 € 80
5 € 80
poire belle helene
jamaique
3 boules de glace vanille, morceaux de fruit poire
chocolat chaud, amandes effilées grillées, crème fouettée
2 boules glace rhum raisin, 1 boule café, crème fouettée
raisins secs, rhum brun
6 € 00
6 € 30
bretonne
rubis melba
1 boule de glace chocolat, 1 boule caramel fleur de sel
1 boule confiture de lait, caramel beurre salé, crème fouettée
1 boule de glace fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, fruits griottes, crème fouettée
6 € 30
6 € 50
colonel ou ti punch
Notre chocolat chaud
2 boules de glace citron vert, rondelle de citron
vodka ou Rhum blanc
&
Notre caramel beurre sale
6 € 50
sont "faits maison"
Nos apéritifs
Ricard ou Pastis
( 3CL )
Martini Bianco ou Rosso
Suze ( 6 CL )
2 € 50
3 € 00
Mauresque ou Perroquet ou Tomate 5 CL - 2 €90
Fond de Culotte ( Suze et crème de cassis )-8 CL - 3 € 30
Muscat ; Porto rouge
( 8 CL )
Apéritif Local "Divins Fruits"
( 12 CL )
Coquelicot, rhubarbe, fleur de sureau ou de saison
3 € 30
3 € 60
Coupe de Champagne
( 12 CL )
Blanc de Noirs - Maison Alexandre Bonnet
Coupe de vin
pétillant
( 12 CL )
8 € 00
3 € 90
Nos Whiskys
Paddy (Whisky Irlandais)
Baby (2cl)
Double Baby (4cl)
Clan Campbell (whisky Ecossais)
Double Baby (4cl)
Baby (2cl)
2 € 30
4 € 50
4 € 50
2 € 30
Scotch Aberlour 10 ans
Double Baby (4cl)
5 € 20
Gin, Téquila, Vodka, Rhum
4 cl
Supplément soft ( 8 CL ) 1 € 50
3 € 50
Rhum arrangé "fait maison"
( 4 CL)
Tagada-coco, café-banane, cerise-pistache, orange-menthe-fraise, orange-ananas-menthe, bana's)
5 € 00
Le soir, demandez une planche apéro en solo ou à partager !
Planche 4 personnes : 19 € 60
Planche 2 personnes : 9 € 80
etc....
Nos cocktails
Kir Vin Blanc OU Kir Breton
12 cl
Kir vin pétillant
12 cl
Cassis,framboise, mûre, pêche, violette, rose, mandarine, pamplemousse rose
Cassis,framboise, mûre, pêche, violette, rose, mandarine, pamplemousse rose
3 € 40
4 € 10
kir royal
12 cl
Trinquette
12 cl
Champagne « Blanc de Noirs -Maison Alexandre Bonnet » & Crème de cassis
Vin blanc, limonade et jus de citron, sucre de canne
8 € 20
3 € 60
Spritz
( 12 CL )
moulin rouge
( 20 CL )
vin blanc pétillant, Campari, schweppes
Campari , bière blonde, rondelle de citron
3 € 60
4 € 90
Picon Club
( 12 CL )
Picon Bière
(25 CL )
Picon, bière, sirop de citron
Picon, vin blanc, sirop de citron
4 € 90
4 € 90
Ti Punch
( 8 CL )
pina colada
( 20 CL )
Rhum Blanc, sucre de canne, Sucre roux , citron vert
Rhum blanc, Rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco
5 € 10
5 € 10
dark mule
( 12 CL )
Schtroumpf
( 12 CL )
Rhum blanc, Rhum ambré, schweppes tonic, rondelle citron
Rhum blanc, Get 31, curaçao, sucre de canne , sirop de citron
5 € 80
5 € 80
Américano Maison
( 12 CL )
Bristol
( 12 CL )
Dry, Rouge, Campari, Gin, eau gazeuse, rondelle de citron
5 € 80
crème de framboise, Gin, limonade, framboises
5 € 80
Bulles ambrées
( 12 CL )
Vie en Rose
( 12 CL )
Rhum ambré, liqueur de mandarine,
sirop de citron vert, champagne
5 € 90
gin, crême de framboise, champagne
5 € 90
Notre champagne
