Nos Entrées
Duo frit camembert
&
beignet de Maroilles
Salade de saison, gésiers de canard, lardons,
maïs, chèvre chaud pané au Panko
Gésiers au chèvre chaud
4 € 70
5 € 60
Ficelle Picarde "maison"
César
Préparée à la commande - préparation : 10 min
Salade de saison, oeuf dur, poulet, anchois,
croutons d'ail, copeaux de parmesan, sauce césar
6 € 00
5 € 60
sucre - sale
Salade de saison, saumon fumé,
oeuf dur, fruits et légumes de saison
5 € 60
Nos viandes
Notre artisan boucher de Frévent fournit notre viande bovine à la carte. Tous nos plats "fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Escalope de poulet à la crême
et
champignons frais
Filet mignon
poêlé
13 € 30
13 € 50
Andouillette artisanale
grillée
Tartare à la commande
(préparé ou pas !)
13 € 50
14 € 00
Pièce de Boeuf du chef
au choix
Bavette
"Angus des près de l'Authie"
(160g)
Coeur de Rumsteck grillé ( 180g)
(selon arrivage)
16 € 00
16 € 00
Entrecôte grillée (200g)
18 € 00
Sauces au choix :
Béarnaise, poivre, maroilles, bleu d'auvergne, beurre d'ail, échalote, Miel-moutarde.
Accompagnement au choix :
Riz, pâtes, légumes poêlés, frites, salade de saison
Nos poissons
FISH AND CHIPS
Aile de raie
Sauce Aïoli
Crême de Salicorne ou crème aux câpres
12 € 00
15 € 00
Accompagnement au choix : Riz, pâtes, légumes poêlés, frites, salade de saison
Nos Pâtes
A la carbonara
Aux saumons
Lardons fumés, crème fraîche, jaune d'oeuf, parmesan rapé
saumon fumé, saumon frais, crème fraîche,
aneth, câpres, parmesan rapé
11 € 60
11 € 60
Aux 4 fromages
Aux légumes et pesto
Mozzarella, emmental, bleu d'Auvergne, chèvre
crème fraiche, parmesan rapé
Ail, Julienne de poivrons, tomates séchées, pignons
pesto maison, parmesan râpé
11 € 60
11 € 60
Nos grandes salades
Gésiers au chevre chaud
César
Salade de saison, gésiers de canard, lardons, maïs
chèvre chaud pané au panko
Salade de saison, oeuf dur, anchois, poulet, croutons à l'ail
copeaux de parmesan, sauce césar
10 € 60
10 € 60
sucré salé
Salade de saison, saumon fumé, oeuf dur,
fruits et légumes de saison
10 € 60
Nos Pizzas
Margherita
reine
Base tomate, mozzarella, olives, origan
Base tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, origan
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
8 € 60
9 € 60
calzone
Pacifique
chausson - base tomate, mozzarella, oeuf, jambon,
champignons frais, origan
Base tomate, mozzarella, jambon, tranches d'ananas
amandes grillées, origan
9 € 80
10 € 60
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
funghi
suprême
Base tomate, crême curry moutarde, tabasco, poulet
champignons, mozzarella, poivrons, origan
base tomate, mozzarella, lardons, champignons frais
crème fraîche, origan
10 € 80
11 € 40
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
4 saisons
4 fromages
base tomate, mozzarella, oignons, poivrons, artichauts,
champignons frais, oeuf, asperges, parmesan rapé, origan
Base tomate, emmental, crème fraîche, chèvre, bleu d'auvergne
mozzarella, origan
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
11 € 40
11 € 40
vesuvio
kebab
Base crème, viande kébab, mozzarella, poivrons, oignons,
fromage blanc, herbes aromatiques
base tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons
oeuf, jambon, origan
12 € 40
12 € 40
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
chevretina
Norvegienne
Base tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, aneth
base crème, mozzarella, chèvre, tomates confites, miel
12 € 70
12 € 90
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
savoyarde
flammewelsh
Base tomate, crème fraîche, fromage blanc, muscade, lardons
cheddar, oeuf, emmental, origan
base crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon
12 € 90
14 € 00
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
amigos
nordiste
base tomate, mozzarella, viande hachée, merguez
poivrons, oignons, olives, oeuf, origan
Base crème, mozzarella, oignons, andouillette artisanale
maroilles, pommes de terre, oeuf, origan
14 € 00
14 € 00
Ingrédients supplémentaires : 1 € 40
Nos galettes
Farine de blé noir IGP bio "100 % breton"
super
complete
Emmental, oeuf, jambon
Emmental, oeuf, jambon, champignons frais
7 € 80
8 € 40
vegetarienne
auvergnate
Emmental, champignons frais, oignons frits, beurre persillé
tomates confites, salade de saison
Emmental, bleu d'Auvergne, noix, crème fraîche, salade
9 € 80
10 € 00
3 fromages
asperge
Emmental, jambon, asperge, beurre persillé
Emmental, bleu d'Auvergne, mozzarella, cheddar,
crème fraîche, salade de saison
10 € 00
10 € 20
bergere
Espagnole
Emmental, chèvre, lardons, cerneaux de noix, miel, salade
Emmental, chorizo, 2 oeufs, oignons, olives noires, origan
10 € 50
11 € 70
scandinave
montagnarde
Emmental, pommes de terre, oignons, jambon cru
reblochon, lardons, crème fraîche
Emmental, saumon fumé,
crème fraîche, citron
12 € 10
12 € 10
chti'bretonne
gargantua
Emmental, 2 oeufs,
steak haché, merguez
Emmental maroilles, andouillette,
pommes de terre, crème fraîche
12 € 10
13 € 70
La spéciale du week-end
nautilus
Emmental, Saint-Jacques poêlées, saumon fumé,
fondue de poireaux, crème fraîche
16 € 50
supplements
Salade de saison
ou
portion de frites
2 € 90
Ingrédients
supplémentaires
1 € 40
Nos formules du jour à l 'Ardoise
Tous les midis du lundi au vendredi
Les plats à emporter sont à commander avant 11 h 30
Entrée + plat
plat + dessert
14 € 30
14 € 30
Votre boisson 25 CL : + 2 €
Votre boisson 25 CL : + 2 €
plat du jour
plat + gourmand
16 € 80
12 € 00
Entrée + plat + dessert
16 € 60
Bon appétit !
Tous nos plats sont fabriques à la prise de commande
Menu du tiot bout d'tchu
jusqu'a 12 ans !
plat + dessert + boisson
8 € 50
Plat au choix
Pizza
winnie
steak hache
frites
nuggets de volaille
frites
pâtes a la
carbonara
Un dessert au choix
Une boule de glace au choix
vanille, chocolat noir, café, fraise, framboise, cassis, citron vert, pistache,caramel fleur de sel, menthe, confiture de lait, cookies nut's, bounty
ou
Une crêpe Nutella
ou
Une crêpe au sucre
ou
du fromage blanc
Une boisson au choix
cola(20 cl)
sirop
diabolo
lait sirop
sirops au choix
Fraise, framboise, grenadine, menthe, cerise, pomme verte, violette, pêche, citron
Une boisson supplémentaire
1 € 80
Nos desserts
Nos classiques
Assortiment
de
3 fromages
profiteroles faites maison
5 € 50
5 € 50
cafe ou deca
gourmand
THE
gourmand
5 € 70
6 € 40
Nos crêpes
Suppléments : crème fouettée 1 € 40 / flambage : 2 € 00
SUCRE
BEURRE SUCRE
3 € 00
4 € 30
CREME FOUETTEE
chocolat fait maison
4 € 30
4 € 50
nutella
Caramel beurre sale
4 € 50
4 € 50
Miel - citron frais
beurre sucre - citron frais
4 € 70
4 € 70
Ananas, cassonade, citron frais
supplements
crème fouettée
1 € 40
Flambage
2 € 00
4 € 70
Nos crêpes spéciales
Calvado
ou grand marnier
ou cognac
rhum
ou whisky
5 € 90
5 € 90
belle helene
banana
Poire, chocolat chaud, crème fouettée
Banane, chocolat chaud, crème fouettée
6 € 80
6 € 80
Nos spéciales week-end
POMME DE ROïC
crêpe suzette
Pommes tranchées poêlées, coeur de framboise
nappée de caramel beurre salé, crème fouettée
sucre caramélisé, beurre, agrumes et liqueur
7 € 00
7 € 00
Nos crêpes glacées
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
Mont-blanc
Tatine
2 boules glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud
1 boule glace vanille, 1 boule caramel fleur de sel
quartiers de pommes, caramel beurre salé, crème fouettée
7 € 20
7 € 60
bounty
2 boules glace bounty, coco râpé,
chocolat chaud, crème fouettée
Martinique
2 boules glace rhum raisin, crème fouettée
flambée au rhum blanc
7 € 60
7 € 80
After eight
le bristol
2 boules glace menthe, chocolat chaud,
crème fouettée, get 27
1 boule de glace vanille, 1 boule de glace framboise
fruits framboises, crème fouettée, crème de framboise
7 € 80
7 € 80
forêt noire
1 boule glace chocolat noir, 1 boule de glace vanille
fruits griottes, chocolat chaud, crème fouettée
Notre chocolat chaud
&
Notre caramel beurre sale
7 € 90
sont "faits maison"
Nos parfums de glace
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
coupe
1 BOULE DE GLACE
coupe
2 boules de glace
coupe
3 boules de glace
1 € 50
3 € 00
Nos parfums
vanille, chocolat noir,cafe, fraise, framboise, cassis,citron vert, menthe, caramel fleur de sel, confiture de lait, pistache, rhum-raisin, cookies nut's, bounty
nos supplements
caramel beurre sale
chocolat chaud
creme fouettee
flambage
1 € 40
1 € 40
1 € 40
2 € 00
4 € 50
Nos coupes glacées
Notre maison a choisi les glaces et sorbets du Maître Artisan "Glaces des Alpes"
